A cerveja de trigo Alenda Weiss é produzida artesanalmente por uma família de origem alemã, em uma pequena cidade chamada Morro Reuter, localizada no interior do Rio Grande do Sul. Durante todo o processo de fabricação são seguidos os mesmos padrões de qualidade das melhores cervejarias da Baviera, região sudeste da Alemanha. É utilizado o antigo método de fabricação Hefeweizen, onde a refermentação ocorre naturalmente dentro da garrafa. Alenda Weissbier é uma autêntica cerveja de trigo de alta fermentação que segue a lei de pureza alemã, não possui aditivos ou conservantes em sua receita e é considerada uma cerveja “viva” uma vez que não é pasteurizada, mantendo leveduras ativas que realçam seu sabor de maneira inigualável. Para aproveitar ao máximo suas qualidades recomendamos servir a cerveja Alenda Weissbier a uma temperatura entre 5 e 7ºC.